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L'Art de la Cuisine avec Cookeo

L'Art de la Cuisine avec Cookeo

Retrouvez ici les meilleures recettes de Chef Charlotte


Omelette à l'ail succulente et rapide

Publié par Chef Charlotte sur 25 Mars 2016, 11:58am

Catégories : #Cookeo, #Oeufs

Omelette à l'ail succulente et rapide

Ingrédients pour 4personnes

  • 6 œufs
  • 20 g de beurre
  • 1 gousse d’ail
  • 1 oignon nouveau
  • Sel, poivre

Épluchez l’ail et l’oignon (gardez le vert) puis émincez-les finement.

Faites fondre le beurre dans Cookeo en mode dorer et faites revenir l’oignon et l’ail en mélangeant pendant 2 minutes.

Cassez les œufs au dessus d’un saladier et battez-les en omelette. Salez et poivrez.


Versez les œufs Cookeo puis laissez cuire en ramenant les bords vers le centre au fur et à mesure de la cuisson.


Lorsque l’omelette est cuite, glissez-la dans un plat puis coupez des parts en forme de triangle. Superposez les parts d’omelette et servez aussitôt.

Pour une omelette plus gourmande, vous pouvez ajouter 30 g de comté râpé.

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