Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

L'Art de la Cuisine avec Cookeo

L'Art de la Cuisine avec Cookeo

Retrouvez ici les meilleures recettes de Chef Charlotte


Omelette campagnarde façon chef Charlotte

Publié par Chef Charlotte sur 30 Mars 2016, 16:50pm

Catégories : #Cookeo, #Féculents

Omelette campagnarde façon chef Charlotte

Ingrédients pour 4 personnes :

4 œufs

200 g de lardons allumettes fumés

1 oignon émincé

1 gousse d'ail hachée

600g de pommes de terres épluchées et coupées en rondelles

huile d'olive

poivre

persil haché

80ml de bouillon de légumes

En mode dorer faire revenir dans l'huile d'olive pendant une bonne dizaine de minutes les pommes de terre coupées en rondelles. Lorsqu'elles sont bien dorées, ajoutez les oignons, l'ail, le bouillon de légumes et mettre en cuisson rapide 4 min.

Passez en mode mijoter, incorporez les lardons, les faire colorer, assaisonnez puis ajouter les œufs préalablement battus. Laisser prendre doucement votre omelette. Parsemez de persil

Servir avec une tranche de pain de mie et de la salade verte.

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Rose 31/03/2016 11:42

Hum un régal pour toute la famille. Faite à plusieurs reprises, elle est dégustée toujours aussi rapidement !

Nous sommes sociaux !

Articles récents