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L'Art de la Cuisine avec Cookeo

L'Art de la Cuisine avec Cookeo

Retrouvez ici les meilleures recettes de Chef Charlotte


Poulet fondant aux pommes de terre

Publié par Chef Charlotte sur 10 Mars 2016, 17:50pm

Catégories : #Volailles, #Cookeo

Poulet fondant aux pommes de terre

Ingrédients pour 4 personnes:

8 belles pommes de terre coupées en cubes

1 poulet entier vidé (1.1kg)

5cl de vin blanc sec

1 oignon émincé

2 gousses d'ail hachées

1 boite de chair de tomates nature

thym

sel / poivre

huile d'olive

200ml de bouillon de légumes

En mode dorer faire revenir le poulet sur toutes les faces jusqu'à obtention d'une belle coloration. Reservez.

Faire suer les oignons, ajoutez l'ail, le poulet, déglacez avec le de vin blanc.

Incorporez les pommes de terre, la chair de tomates, le bouillon de légumes, assaisonnez et parsemez de thym.

Mettre en cuisson rapide 20min.

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