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L'Art de la Cuisine avec Cookeo

L'Art de la Cuisine avec Cookeo

Retrouvez ici les meilleures recettes de Chef Charlotte


Riz au lait aux pommes

Publié par Chef Charlotte sur 30 Mars 2016, 11:29am

Catégories : #Cookeo, #dessert, #Riz

Riz au lait aux pommes

Ingrédients pour 4personnes

• 1 l de lait entier
• 100 g de riz rond
• 10 cl de jus de pomme
• 2 cuil. à soupe de miel
• 2 cuil. à soupe de sucre
• 1 gousse de vanille

Dans Cookeo,ajoutez le lait et le sucre. Fendez la gousse de vanille et prélevez les graines. Mettez-les dans le lait, puis, ajoutez le riz.

Passez en mode cuisson rapide 20 minutes.

Pendant ce temps, lavez les pommes puis coupez-les en quartiers. Faites-les poêler 15 min avec le jus de pomme puis faites-les caraméliser 5 min en versant le miel à feu vif.
Servez le riz au lait vanillé nappé de pommes et de leur jus de cuisson.

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