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L'Art de la Cuisine avec Cookeo

L'Art de la Cuisine avec Cookeo

Retrouvez ici les meilleures recettes de Chef Charlotte


Riz au lait au chocolat

Publié par Chef Charlotte sur 1 Avril 2016, 11:17am

Catégories : #Cookeo, #dessert, #Riz

Riz au lait au chocolat

Ingrédients pour 6personnes

• 250 g de riz long grain

• 1 l de lait

• 1 gousse de vanille

• 75 g de sucre de canne roux en poudre

• 50 g de chocolat noir dessert

• 3 c. à s. de cacao

Versez le lait dans une casserole avec la gousse de vanille fendue dans sa longueur. Quand le lait frémit, ajoutez le chocolat en morceau et le cacao en poudre. Retirez du feu et laissez infuser 15 minutes.

Versez le lait chocolaté dans la cuve de Cookeo, ajoutez le riz et mélangez bien. Puis passez en mode cuisson rapide 10 minutes.

Versez le riz au lait dans des ramequins. Saupoudrez de cacao. Servez tiède.

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