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L'Art de la Cuisine avec Cookeo

L'Art de la Cuisine avec Cookeo

Retrouvez ici les meilleures recettes de Chef Charlotte


Chaussons aux pommes caramel et beurre salé

Publié par Chef Charlotte sur 4 Avril 2017, 13:25pm

Catégories : #Cookeo, #dessert

Ingrédients :

1 paquet de pâte à chaussons Herta

5 pommes

100g de sucre semoule

30g de beurre sale

 jus de citron

 

Chaussons aux pommes caramel et beurre salé

Dans Cookeo en mode dorer faites revenir les pommes coupées en morceaux pendant 5 minutes.

Rajoutez le jus de citron.

Passez en mode mijoter et ajoutez le sucre et deux cuillères à soupe d'eau. Faites caraméliser.

Coupez le Cookeo et ajoutez le beurre en morceaux.

Chaussons aux pommes caramel et beurre salé

Garnissez les chaussons et humectez les bords pour les souder.

Badigeonnez d'un jaune d'œuf et saupoudrez de sucre glace.

Passez au four à 200 degrés pendant 10 minutes.

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