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L'Art de la Cuisine avec Cookeo

L'Art de la Cuisine avec Cookeo

Retrouvez ici les meilleures recettes de Chef Charlotte


One pot riso merguez et escalopes de poulet One pot riso merguez et escalopes de poulet Préparation : 5 min Cuisson : 10min Ingrédients: 3 belles escalopes de poulet coupées en petits morceaux 2 merguez tranchées 1 bol de riz 1 oignons émincé finement 1 cube de bouillon de volaille ou légumes (optionnel) Sel/ poivre Huile d'olive 1 poignée... Lire la suite
Paupiettes de veau aux petits légumes frais Paupiettes de veau aux petits légumes frais Preparation: 10min Cuisson : 10min ingrédients pour 4 personnes 4 paupiettes de veau 1 gousse d'ail hachée 3 courgettes 3 carottes 2 navets 1 oignon huile d'olive / sel / poivre / épices à couscous 1 boite de pulpe de tomates en dés En mode dorer, faire... Lire la suite
Chaussons aux pommes caramel et beurre salé Chaussons aux pommes caramel et beurre salé Ingrédients : 1 paquet de pâte à chaussons Herta 5 pommes 100g de sucre semoule 30g de beurre sale jus de citron Dans Cookeo en mode dorer faites revenir les pommes coupées en morceaux pendant 5 minutes. Rajoutez le jus de citron. Passez en mode mijoter... Lire la suite
Purée de haricots verts frais Purée de haricots verts frais Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de haricots vert frais - 3 ou 4 pommes de terre moyennes - 20 cl de crème fraîche - 2 gousses d' ail (selon le goût) - sel et poivre Préparation de la recette : - Equeuter et laver les haricots. Eplucher les pommes... Lire la suite
Hachis parmentier de poulet aux légumes Hachis parmentier de poulet aux légumes Ingrédients (pour 6 Personnes) : - 500g de carottes - 200g de céleri rave - 150g de navets - 400g de haricots plats (ou des haricots verts , ou petits pois...) 2 gros oignons - 4 petites pommes de terre . - 2 courgettes moyennes - 200g de concassé de... Lire la suite
Sauté de porc à la crème pimentée Sauté de porc à la crème pimentée Ingrédients (pour 4 personnes) : - 600 g de sauté de porc - 1 cuillère à soupe d'huile - 2 tomates mûres - 2 petites pommes de terre - 2 oignons - 1 cuillère à soupe de maïzéna - 30 cl d'eau - 1 gousse d' ail - 1 bouquet garni - 1 pincée de piment de... Lire la suite
Crème de marrons maison Crème de marrons maison Ingrédients (pour 6 personnes) : - 600 g de châtaignes - eau - 260 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - lait Préparation de la recette : Incisez les chataîgnes, puis ébouillantez-les 3 minutes. Eliminez l'écorce et la fine peau. Faites-les cuire 15... Lire la suite
Boeuf à la hongroise Boeuf à la hongroise Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1,5 kg de boeuf à braiser coupé en cubes - 150 g de lardons fumés - 6 pommes de terre de calibre moyen - 4 tomates - 1 poivron vert + 1 jaune + 1 rouge - 4 oignons - 2 gousses d' ail - 1 feuille de laurier - 300 g de... Lire la suite
Filet mignon de porc au chou rouge et aux marrons Filet mignon de porc au chou rouge et aux marrons Ingrédients (pour 6 Personnes) : - 1 gros filet mignon de porc ou 2 petits - 2 oignons jaune - 200 g de lardons de bacon (ou de lard fumé) - 1 chou rouge - 1 grosse boite de châtaignes entières au naturel - 1 branche de thym frais - 1 branche de romarin... Lire la suite
Gloubiboulga chef charlotte ou boeuf mijoté Gloubiboulga chef charlotte ou boeuf mijoté Préparation : 5min Cuisson: 30min Ingrédients pour 4 personnes: 800g de viande à Pot au feu 1 oignon émincé 2 gousses d'ail hachées 1 boite de tomates pelées au jus persil /sel /poivre 2 cas de paprika une poignée de petits pois 3 carottes coupées en... Lire la suite
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